Resep Bakmi Goreng Enak

Bakmi

Anda pasti tau dengan bakmi, ya bakmi makanan yang satu ini memang enak. Anda mungkin sering membelinya di pinggir jalan atau di restoran. Namun apakah anda pernah mencoba untuk membuatnya sendiri? Membuat bakmi sangatlah mudah dan praktis, untuk anda bisa mencoba resep yang dibawah ini. Sebelum itu saya akan berbagi sedikit informasi mengenai apa itu bakmi?. Bakmi adalah salah satu jenis sajian mi yang dipopulerkan oleh pedagang-pedagang Tiongkok ke Indonesia. Bakmi juga sering disebut yamien atau yahun. Namun demikian bakmi tetap memiliki ciri khas tersendiri yaitu menggunakan jenis mie yang ukurannya lebih besar dibandingkan mie yang sering kita tamui di Indonesia. Untuk soal bumbu dan cara membuatnya yuk kita coba resep yang berikit ini.

Bahan-bahan untuk membuat bakmi :

200g mie basah, seduh air panas dan ditiriskan
2 butir telur dikocok, untuk arak arik
150g daging ayam dan dipotong dadu
bakso sapi atau ayam, potong bulat
10g wortel dan diiris
150g kol, potong kasar
1 batang daun bawang diiris
2sdm bawang goreng
3sdm untuk menumis
100ml air

Bumbu yang di haluskan :

6 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)

Bumbu lainnya :

3 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
1 sdt kecap ikan

Cara Membuat Bakmi Goreng Enak :

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan daging ayam dan bakso sapi, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan air dan biarkan sampai mendidih. Masukkan wortel dan kol, masak setengah matang.
Tambahkan mie, daun bawang dan bumbu lainnya.
Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Bakmi goreng enak siap di santap

Nah, bagaimana? lumayan gampangkan membuatnya. Itulah Resep Bakmi Goreng Enak yang dapat anda cobakan sendiri di rumah untuk keluarga tercinta.